מיטק: חברת בת מתחילה לפתח בשר 'היברידי' באירופה

החברה הדולאית {מיטק} המפתחת טכנולוגיה לייצור וגידול בשר מתורבת על ידי  טכנולוגיית הדפסה תלת-ממדית דיגיטלית, מדווחת כי חברת הבת שלה מיטק אירופה החלה בפעילות פיתוחי טכנולוגיות מזון, עם התמקדות במוצרי מזון היברידי - מוצרי מזון העשויים משילוב של מזון מן הצומח ורכיבי בשר מתורבתים. שווי השוק של מיטק עומד על 366 מיליון שקל, עם מחיר של 2.97 שקל למניה.

על פי החברה, אחת הפעילויות העיקריות של מיטק אירופה תהיה פיתוח טכנולוגיות מזון במטרה ליצור מוצרי מזון מתורבת. עיקר הפעילות תתמקד בפיתוח מגוון מוצרי מזון היברידיים המבוססים על שומן עוף אשר מיוצר בחברת Peace Of Meat הבלגית אשר נרכשה לאחרונה על ידי מיטק. פעילויות פיתוח טכנולוגיות המזון יתמקדו בהאצת פיתוח מוצרי העוף המתורבת של Peace of Meat, ובכלל זה שיפור תכונות מהותיות כמו טעם, מרקם וערכים תזונתיים.

שרון פימה, מנכ״ל מיטק, אמר: "התאמת המוצרים שלנו להעדפות הצרכנים הכרחית ולכן MeaTech Europe תתמקד בנושא זה עתה. לצד זאת, מיטק ו-Peace of Meat ימשיכו להתמקד בפיתוח חקלאות תאית, פיתוח יכולות הדפסת רקמות בשר מתורבת וכן מעבר לייצור מסחרי של מוצרי החברה".

לפני חודש מיטק הודעה על השלמת תמחור להנפקה ראשונה לציבור בנאסד"ק, במסגרתה הנפיקה מניות במחיר של 10.3 דולר לכל חבילה של עשר מניות (כלומר כ-1 דולר למניה). היקף הגיוס הסתכם בכ-21.9 מיליון דולר נטו.