מיטק תנסה לייצר בשר חזיר מתורבת

חברת הפודטק הדואלית {מיטק} העוסקת בהדפסה תלת מימדית של בשר מתורבת התחילה בפעילות מחקר ופיתוח לייצור בשר חזיר מתורבת. החברה תמפה קווי תאים בבשר חזיר ויכולות גידול תעשייתיות של אלה. לפי נתונים שמצטטים בחברה, בשר חזיר הוא הבשר הנצרך ביותר בעולם, כאשר שוק הבשר בארה"ב בלבד נאמד בכ-20 מיליארד דולר בשנה.

עד כה, פיתחה מיטק קווי תאים ויכולות גידול בשר מתורבת של בקר ועוף בהסתמך על טכנולוגיות מבוססות תאי גזע ושיפור מזון מן הצומח עם בשר אמיתי. תקוותה של החברה, אם הפיתוח החדש אכן יצלח ובמעלה הדרך יתומחר בצורה נגישה, הוא להגדיל אף יותר את פוטנציאל השוק באמצעות פנייה לשומרי כשרות שאין צורכים בשר חזיר "רגיל". כך לפחות עולה מההודעה שפרסמו בחברה, ואולם יודגש כי מדובר בסוגיה הלכתית שלמיטק בכלל אין את התשובה לה.

בכוונת מיטק להמחק מהמסחר בתל אביב בעוד כחודש ולהמשיך להסחר בנאסד"ק בלבד. לפני כשנה כתבנו בביזפורטל על ההייפ הגדול סביב תחום הפודטק, שמביא חברות הפועלות בו, ומיטק בתוכן, לשווי שאינו מוצדק. היה זה אמצע 2020 והחברה נסחרה אז לפי שווי של כ-420 מיליון שקל. מאז סיימה את 2020 ללא הכנסות ובהפסד תפעולי של 60 מיליון שקל. כיום השווי כבר עומד על כ-280 מיליון שקל. 

פגשנו את המנכ"ל שרון פימה בביקור פתע שלנו במשרדי החברה - צפו בכתבה: