כמה טיפ נותנים הישראלים במשלוחי מזון?

תרבות הטיפים במסעדות או לשליחים היא דבר שכולנו מכירים. רובנו הגדול מוסיף לחשבון במסעדה סדר גודל של 10%-15% כטיפ למלצר, ובמשלוחים נותנים סדר גודל של 10-15 שקל. ברוב המסעדות הטיפים בעצם מרכיבים את כל השכר של המלצרים, הם לא מקבלים משכורת שעתית קבועה אלא מתחלקים בטיפים שהיו במהלך כל המשמרת, כאשר המעסיק משלם להם שכר מינימום במידה והטיפים לא הגיעו לסכום, אם כי ברוב המסעדות הטיפים משיגים למלצרים משכורות שעתיות באזור ה-60-70 ואפילו 80 שקלים או יותר.

בארה"ב תרבות הטיפים יצאה מכלל שליטה - שם לא רק ששיעור הטיפ צמח בצורה מוטרפת, לשיעורים של גם עד 30%, אלא שנותני השירות אפילו מבקשים/דורשים מכן לשים טיפ בשיעור כזה.

באירופה תרבות הטיפים קצת שונה, כאשר ברוב המדינות לא נהוג לשלם טיפ מאחר והשירות כלול במחיר. באיטליה למשל נהוג להשאיר יורו אחד בנוסף לחשבון כ"קופרטו", כאשר לפי המסורת היורו הזה משומש בשביל לרכוש כוס אספרסו לדר רחוב מתוך אמונה שלכולם מגיע להנות מכוס קפה.

לצד אלה, משלוחה ומאסטרקארד חושפים נתונים אודות הרגלי הטיפים והמשלוחים של הישראלים. 

על פי הנתונים, נשים מזמינות הרבה יותר משלוחי מזון מאשר גברים. כ-65% מהמשלוחים בשנת 2023 הוזמנו על ידי נשים לעומת 35% בלבד מההזמנות שבוצעו על ידי גברים. עם זאת מדובר בתופעה שהולכת ומצטמצמת, שכן בשנת 2022 הנתון עמד על 70% נשים מסך ההזמנות לעומת 30% מהגברים.

ועד כמה אנחנו עצלנים? 6% מהאוכלוסייה מוכנים ללכת למסעדה ולאסוף עצמאית את ההזמנה שלהם במקום להזמין עד ההבית.

בני גיל הזהב נחשפו לאפשרויות המשלוחים ובשנה החולפת כמות המשלוחים בקרב גילאים אלו (65 ומעלה) עלתה ב-44% ביחס לשנת 2019. בשנת 2019 הזמינו רק 9% מבני הגיל השלישי ובסוף שנת 2023 מזמינים כבר כ- 13% מסך ההזמנות.

בנוסף, מהנתונים עולה כי המנות מאקי, פאד-תאי והמבורגר הן מנות המזון המוזמנות ביותר בישראל. לא מפתיע לגלות, אם כך, שקטגוריות המזון האהובות ביותר על הציבור בארץ הן: אסייתי, סושי והמבורגר.

העיר שהזמינה הכי הרבה מגשי פיצה בשנת 2023 היא לא אחרת מאשר ראשון לציון, בעוד שהעיר שהזמינה הכי הרבה ג׳חנון היא דווקא חיפה. התושבים שמתחברים לשניצלים יותר מכולם הם תושבי פתח תקווה שם המנה היא הפופולרית ביותר בעיר.

הפריט המפתיע ביותר שנכנס לעשרת המנות המוזמנות בתל אביב הוא - פיתה ריקה!

בירושלים המנה הראשונה היא עוף בשומשום ובבאר שבע בירת הנגב המלאי כופתא ההודית נכנסה בסערה לעשירייה הפותחת.

ומה לגבי טיפים? מי מפנקת הכי הרבה בטיפים ומי וצנועה יותר? המועצה המקומית כוכב יאיר היא "הלארג׳ית" ביותר כשמדובר בטיפים - עם טיפ ממוצע של 16 שקל למשלוח. מהצד השני סוגרת את הרשימה דווקא גבעתיים עם טיפ ממוצע של 7.1 שקל בלבד.