החברה, אשל הירדן יזום ובנין בע"מ, עוסקת בעצמה ו/או באמצעות חברות המוחזקות על ידה, בביצוע פרויקטים למגורים בישראל. לצד זאת, ישנם מספר פרויקטים המסווגים כ-"ערוב שימושים"; קרי: מסחר, משרדים, מגורים ומרכזי ספורט עירוניים. פעילות החברה כוללת איתור, ייזום, תכנון, פיתוח, בנייה, שיווק ומכירה של יחידות ובנייני מגורים המיועדים למכירה; לרבות באמצעות פרויקטים בשיטת "פינוי-בינוי" או תמ"א 38/2 (הריסה ובנייה מחדש) להתחדשות עירונית. כאמור החברה פועלת בישראל, כאשר מרבית הפרויקטים הינם בצפון הארץ. קבוצת אשל הירדן רוכשת באופן הזדמנותי, עתודות קרקע המיועדות לנדל"ן להנבה, לתעשייה, מסחר ותיירות; אף כי תחומים אלו אינם בליבת העסקים שלה.
