Peace of Meat
צילום: יח"צ

מיט-טק: הצלחה בניסוי לגידול תאי עוף; המנייה עולה בכ-7.5%

החברה דיווחה על תוצאות חיוביות בניסוי שערכה Peace of Meat שבקרוב תהפוך לחברה בת שלה. לטענת החברה מדובר בשלב הכרחי שהיא צלחה כעת בדרך לייצור בהיקף תעשייתי של מוצרים מתורבתים, אולם מציינת כי "ידרשו משאבים משמעותיים להשלמת המוצר - אם בכלל"
איתי פת-יה | (9)
נושאים בכתבה מיט-טק ניסוי

חברת הפוד-טק מיט-טק הודיעה על ניסוי מוצלח בגידול תאי עוף באמצעות חברת Peace of Meat שתהפוך בקרוב לחברה-בת שלה. מדובר בשלב הכרחי בדרך לייצור תעשייתי. על רקע הדיווח מניית החברה עולה במסחר בכ-7.5%.

לפי הדיווח, Peace of Meat הצליחה לגדל תאי עוף בתרחיף, בשיטה וטכנולוגיה ייחודית, באמצעות מיכל גידול ביולוגי מתקדם המכונה ביוריאקטור. כאמור, ייצור מוצלח באמצעות ביוריאקטור הינה תנאי הכרחי בדרך לפיתוח טכנולוגיית ייצור בהיקפים תעשייתיים של מוצרים מתורבתים. בחברה טוענים כי התוצאות מקדמות אותם באופן משמעותי לעבר המטרה של פיתוח יכולת גידול תעשייתי של שומן עוף מתורבת.

כדי לייצר שומן עוף מתורבת ב-Peace of Meat פיתחו כמה שיטות הקשורות בסוג התאים, תכונותיהם, חומרי הגידול ועוד. בחברה מנסים לפתח טכנולוגיה שתאפשר בעזרת דגימה בודדת של תאי גזע לייצר כמויות גדולות של שומן מתורבת - גם כמוצר בפני עצמו, וגם לשימוש כחומר גלם במוצרים המשלבים אותו לצד שומן מן הצומח, שילוב שאמור לדמות טעם, ריח ומרקם של בשר.

לצד זאת במיט-טק מדגישים כי המוצר אינו סופי ו"צפוי שיידרשו משאבים משמעותיים (לרבות זמן וכסף) להשלמתו, אם בכלל". עוד הם מוסיפים כי "היות ומדובר בטכנולוגיה חדישה בתחום חדש, טרם נקבע איזה אישורים רגולטוריים יידרשו".

מיט-טק עוסקת בפיתוח מוצרי מזון בהדפסה דיגיטלית תלת ממדית, ובתחילת דצמבר הודיעה על רכישת 100% מ-Peace Of Meat הבלגית תמורת 15 מיליון יורו במזומן ובמניות.

תגובות לכתבה(9):

הגב לכתבה

השדות המסומנים ב-* הם שדות חובה
  • 4.
    רפול 21/01/2021 20:07
    הגב לתגובה זו
    חסרי תרבות
  • טוני 07/12/2021 16:21
    הגב לתגובה זו
    אין הבנה לטפשים
  • חחחח אהבל (ל"ת)
    ת 26/01/2021 00:04
    הגב לתגובה זו
  • 3.
    גיא 21/01/2021 12:55
    הגב לתגובה זו
    הנהלה טובה אבל מושקעים בה מוסדיים שמשחקים במניה כל יום. אבל בסוף נראה אותה קופצת ומגיע רחוק.
  • מתי הסוף מתי. מופסדת 50 אחוז (ל"ת)
    תת 26/01/2021 00:04
    הגב לתגובה זו
  • מיואש 21/01/2021 17:04
    הגב לתגובה זו
    השאלה כמה זמן.שנה איתה וכלום
  • 2.
    "ידרשו משאבים משמעותיים" = היכונו לדילול (ל"ת)
    כלכלן 21/01/2021 12:53
    הגב לתגובה זו
  • משה 21/01/2021 14:46
    הגב לתגובה זו
    בשנת 3030 אולי יהיה מוצר בשוק
  • 1.
    אין שינויים משמעותיים אפילו עם הודעות כאלה.. מניות 21/01/2021 12:39
    הגב לתגובה זו
    אין שינויים משמעותיים אפילו עם הודעות כאלה.. מניות אחרות טסות על כלום. מקרה מעניין..