המתח בעולם הערבי גואה: מחיר החיטה זינק ב-17% השבוע, חשש מהפגנות

מחירי החיטה המזנקים גורמים לרחוב הערבי לבעבע מתחת לפני השטח ולעלייה במפלס הפחד של המשטרים בעולם הערבי שחוששים מגל נוסף של מהומות בקרב הציבור. בשל כך, נמנעים השלטונות מהעלאת המחירים ומסבסדים את מחירי המזון בשביל לשמור יציבות אבל נתקלים בקושי גובר לשמור על המחיר בעקבות מגמת ההתייקרות של החיטה.

פגעי מזג אוויר באירופה ובארה"ב, ספקיות החיטה העיקריות למזרח התיכון, גרמו לעלייה חדה במחירי החוזים על החיטה אשר הכפילו את ערכם בשנתיים האחרונות, ואתמול עלו ב-7%, למחיר של 8.17 דולרים ומשלימים עלייה של 17% מתחילת השבוע. בבדיקה שנעשתה מוקדם יותר, הוסיף מחיר החוזים על החיטה לעלות ב-1.5%.

כאמור, העלייה במחירי החיטה מקשה במיוחד על תושבי אזור המזרח התיכון, שם מוצרי מזון מבוססי דגנים וחיטה כגון לחם, פסטה וקוסקוס מהווים מרכיב מרכזי בתזונה של האוכלוסייה. בעוד בארה"ב ממוצע הצריכה של חיטה עומד על 80 ק"ג לאדם, במזרח התיכון הממוצע יותר מכפול, כאשר בטוניסיה לדוגמא, עומד הממוצע על 216 ק"ג לאדם.

נציין, כי בשנה שעברה נערכו הפגנות במצרים, ברשות הפלשתינאית, בירדן ובעוד מדינות ברחבי העולם הערבי על רקע עליית מחירי המזון. בעקבות כך, במצרים, הורה הנשיא לשעבר מובארק לפתוח את מחסני החירום על מנת לספק קמח במחיר מסובסד למאפיות. לפי הערכות של מומחים למזרת התיכון, ניתן לייחס בדיעבד להפגנות המזון ברחבי העולם הערבי כסממן מוקדם לצפוי שנה אחר כך.

נציין, כי על פי הערכות ארגון המזון העולמי,ה-WFP, מחירי המזון יתייקרו ב-400% ב-15 השנים הקרובות וזאת בעקבות התייקרות הדלק פגעי מזג אוויר שקשורים להתחממות הגלובלית, ועלייה בביקוש ברחבי העולם.