לראשונה בישראל: כך תוכלו לדעת באמת מי הרשת הכי זולה

הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה ומשרד הכלכלה פרסמו היום את סל המוצרים הנמכרים ביותר במשקי הבית בישראל. הסל כולל בתוכו 68 מוצרים מחולקים לשש קטגוריות שכל אחת כוללת בתוכה מספר פריטים. 

מטרת המדד היא ליצור סל שיאפשר השוואה ברורה בין המחירים ברשתות השונות. כיום קשה להבין מהי הרשת המציעה את המחירים הזולים ביותר מכיוון, שההשוואות השונות המפורסמת מעת לעת בתקשורת או בפרסומות לא עקביות בהרכב הסל. הסל יאפשר מעקב אחר השתנות המחירים החודשיים של המוצרים בסל, ויפורסם אחת לרבעון. 

סל המוצרים גובש במטרה לאפשר לצרכנים אינפורמציה פשוטה ונגישה ביחס למחירי מוצרי צריכה הנרכשים על ידם באופן תדיר, וכן ליצור כלי עבור משרדי הממשלה לזיהוי מגמות הדורשות העמקה ביחס ליוקר המחיה במוצרי צריכה. 

בחירת המוצרים שייכללו בסל נעשתה באמצעות מתודולוגיה סדורה שפותחה ע"י משרד הכלכלה והתעשייה והלשכה המרכזית לסטטיסטיקה. המוצרים נבחרו על פי שלושה קריטריונים: משקלם היחסי ב"סקר הוצאות משקי הבית" המבוצע על ידי הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה; רמת השונות בין חמישוני ההכנסה בישראל באופן בו נבחרו מוצרי בסיס  הנצרכים על ידי כלל החמישונים; מוצרים שנמכרים לאורך כל עונות השנה. המוצרים בסל הנם מוצרים נבחרים ונועדו לאפשר מיקוד ולפיכך אינם כוללים את כלל מוצרי הצריכה הנרכשים ע"י משקי הבית.

הסל כולל מוצרים מהקטגוריות חלב ומוצריו, לחם, מוצרי בשר ודגים, מזון יבש, פרות וירקות, ומוצרי טואלטיקה וניקיון. בכל עדכון של מחירי סל המוצרים יפורסמו העלות הכוללת של רכישת סל המוצרים (יחידה אחת מכל מוצר), המחיר החודשי הממוצע של כל מוצר ושיעור השינוי בעלות הסל הכוללת. 

עלות הסל הממוצעת ברשתות בחודש דצמבר 2018 עמדה על כ- 970.2 שקל, יודגש כי הסל מהווה כ-45% מסך ההוצאה הממוצעת של משקי הבית על קטגוריות המזון (כולל פירות וירקות) ומוצרי ניקיון וטואלטיקה.

הרכב הסל:

מזון יבש
המוצרים שנדגמו בקטגוריה זו הם:

• דגני בוקר - קורנפלקס 750 גרם תלמה.
• אורז - 1 ק"ג סוגת.
• פסטה - אסם באריזת 500 גרם.
• מלח - 1 ק"ג הזול ביותר.
• קמח - קמח לבן באריזת נייר 1 ק"ג הזול ביותר.
• סוכר - סוכר לבן 1 ק"ג סוגת.
• סלט חומוס - סלט חומוס ארוז 750 גרם -אחלה.
• רסק עגבניות - רכז עגבניות 100 גרם יכין.
• שימורי תירס - שימורי תירס - 340 גרם - הזול ביותר.
• שמן קנולה - 1 ליטר הזול ביותר.
• שמן זית - שמן זית בעל תו תקן 1 ליטר -שטראוס - יד מרדכי.
• משקה קל תוסס - משקה קל תוסס 1.5 ליטר של קוקה קולה.
• קטשופ - קטשופ אסם 750 גרם.
• חטיפים מלוחים באריזה - דוריטוס 70 גרם.
• יין אדום יבש או חצי יבש - יין אדום יבש 750 מ"ל - כרמל.
• מיץ, נקטר או משקה פירות - בקבוק ליטר וחצי - יפאורה תבורי.
• ממרח שוקולד - ממרח שוקולד השחר העולה חלבי 500 גרם.
• עוגיות לא ממולאות -  אסם  (מיני שוקולד צ'יפס) באריזות 200-220 גרם.
• שוקולד מריר - שוקולד פרה מריר 100 גרם.
• תחליפי חלב לתינוקות - מטרנה חלבי שלב 3, 700 גרם.
• קפה שחור - קפה טורקי עלית 100 גרם.
• קפה נמס - קפה נמס טסטרס צ'ויס 200 גרם.
• תה - תה שחור רגיל - ויסוצקי 100 שקיקים.

מוצרי המזון היבש מהווים בממוצע כ-29% מעלות המוצרים הנבחרים והעלות הממוצעות של מוצרים אלו היא כ-285.2 שקל (לכתבה מלאה המפרטת את מחירי הסלים).

מוצרי בשר ועוף
המוצרים שנדגמו בקטגוריה זו הם:

• עוף טרי -  1 ק"ג.
• חזה עוף - חזה עוף טרי במשקל.
• בשר בקר טרי - הזול ביותר.
• בשר בקר טחון - בשר בקר / עגל חלק טחון טרי במשקל.
• פסטרמה -פסטרמה על גחלים טירת צבי ארוזה 400 גרם.
• דג אמנון טרי - כל המותגים - הזול בינהם.
• טונה בקופסא - קופסת שימורים 160 גרם בשמן צמחי, סטארקיסט.

מוצרי הבשר והדגים מהווים בממוצע כ-23% מעלות המוצרים הנבחרים והעלות הממוצעת של מוצרים אלו היא כ-221.6 שקל. 

מוצרי טואלטיקה וניקיון
המוצרים שנדגמו בקטגוריה זו הם:

• נייר טואלט - לילי 32 גלילים.
• שמפו - הד אנד שולדרס, 440 מ"ל.
• דאורדורנט לאשה - דאורדורנט נשים באריזת ספריי - DOVE.
• דאורדורנט לגבר- דאורדורנט גברים באריזת ספריי - AXE.
• משחת שיניים - משחת שיניים קולגייט משפחתי, 100 מ"ל.
• ג'ל גילוח - ג'ילט 200 מ"ל.
• סכיני גילוח - סכיני גילוח מאך 3 ג'ילט, 4 יחידות.
• סבון רחצה - סבון רחצה נוזלי תחליב רחצה "כיף" 750 מ"ל.
• אבקת כביסה - אבקת כביסה סנו מקסימה, 1.25 ק"ג.
• מרכך כביסה - סנו מקסימה, 4 ליטר.
• נוזל לכלים - נוזל כלים FAIRY לימון 650 מ"ל.
• נוזל ניקוי הרצפה - סנו ריצפז פרש בריח אפרסק, 2 ליטר.
• חיתולים חד פעמיים - מארז 40-48 חיתולים חד פעמיים שלב 4/4+, האגיס.
• מגבונים לחים - מארז מגבונים לחים לתינוק האגיס 4*72.
• שקיות לאשפה - שקיות אשפה ניקול 60 יחידות.

מוצרי טואלטיקה וניקיון מהווים בממוצע כ-32% מעלות המוצרים הנבחרים והעלות הממוצעת של מוצרים אלו היא כ-314.9 שקל. 

חלב  ומוצריו וביצים
המוצרים שנדגמו בקטגוריה זו הם:

• ביצים - ביצי משק רגילות L - 12 ביצים.
• חלב - חלב מפוסטר לא מועשר בקרטון 1% או 3% שומן של תנובה.
• גבינת קוטג' - במיכל פלסטיק 250 גרם, 5% שומן ללא תוספת של תנובה.
• יוגורט - יוגורט טבעי לבן במיכל פלסטיק 200 מ"ל, דנונה.
• מעדנים - מעדן חלב בגביע אישי 125 גרם בטעם שוקולד, קרלו.
• גבינה צהובה קשה - גבינה צהובה עמק במעדנייה 400 גרם.
• גבינה לבנה- גבינה לבנה רכה למריחה 250 גרם 5% ללא תוספות, תנובה.
• שמנת מתוקה - שמנת מתוקה 38% עמידה במיכל קרטון, השף הלבן.
• חמאה - חמאה תנובה 100 גרם.

חלב ומוצריו וביצים מהווים בממוצע כ-5% מעלות המוצרים הנבחרים והעלות הממוצעת של מוצרים אלו היא כ-46.85 שקל. 

ירקות ופירות
המוצרים שנדגמו בקטגוריה זו הם:

• בצל - בצל יבש, 1 ק"ג.
• עגבניות - עגבניות רגילות, 1 ק"ג.
• מלפפונים - מלפפונים, 1 ק"ג.
• תפוחי אדמה - תפוחי אדמה 1 ק"ג.
• פלפל אדום - פלפל אדום, 1 ק"ג.
• גזר טרי - גזר טרי, 1 ק"ג.
• ירקות קפואים - אפונת גינה באריזות 800 גרם, סנפורסט.
• כרוב לבן.
• תפוחי עץ - גרני סמית.   

• לחם כהה אחיד - לחם כהה אחיד פרוס וארוז.
• פיתות - מארז 10 פיתות רגילות - הזול ביותר.
• לחמניות - לחמניית אצבע רגילה בודדת - הזול ביותר. 

לחמים מהווים בממוצע כ-3% מעלות המוצרים הנבחרים והעלות הממוצעת של מוצרים אלו היא כ-34 שקל.