משרד החקלאות: בחגים יהיה מחסור בעוף טרי "בגלל הסמיכות לסוף שבוע" - אבל החגים בכלל ביום שני
האם יום שני בשבוע עבר לסופ"ש ולא גילו לנו? נדמה שכך חושבים במשרד החקלאות. במשרד מעדכנים כי מיד לאחר ראש השנה וסוכות יהיה מחסור ובעיות אספקה של עוף טרי. הסיבה על פי משרד החקלאות? "בשל סמיכות החגים לסופי השבוע ואורך חיי המדף הקצר של מוצרי העוף הטרי. בשר עוף קפוא קיים בחנויות בשפע".
אבל איפה הבעיה? שחגי תשרי לא נופלים השנה בסוף שבוע אלא דווקא בימי שני. כך, ראש השנה יהיה בשני-שלישי ה-26-27 בספטמבר, חג ראשון של סוכות יהיה ביום שני 10 באוקטובר, וחג שני (שמחת תורה) יהיה ביום שני 17 באוקטובר. איך בדיוק כל החגים האלה "סמוכים לסוף השבוע"? לא ברור.
אז איך מנסים להסביר את הלוליינות הזו במשרד החקלאות? שימו לב לפסקה הבאה: "השנה חלים ימי החג בתחילת השבוע, מיד לאחר יום שבת, בו לא מתקיימת עבודה במשחטות ממילא". הבנתם את זה? המסחור צפוי לנבוע מהסמיכות לסוף שבוע - וגם בגלל שזה בתחילת השבוע. בעברית פשוטה: צפו למחסור כל שנה, כי תמיד הרי זה סמוך או לשבוע שהיה או לשבוע שיהיה (למעט כשהחגים עצמם חלים בשבת).
במשרד החקלאות מוסיפים "המחסור הנקודתי צפוי להיות קצר מועד, ויחול מיד לאחר ראש השנה במהלך הימים 29-28 בספטמבר. בשר העוף הטרי יסופק לרשתות השיווק במהלך יום שישי לפני החג, ואספקתו תחודש שוב רק לאחר צאת החג וצום גדליה, ביום חמישי 29.09.22, החל משעות הצהריים.
"בשל אורך חיי המדף של מוצרי עוף, העומד על חמישה ימים, מוצרי העוף שיסופקו לפני החג לא יהיו בתוקף עד צאת החג וצאת צום גדליה, ולכן צפוי מחסור. מחסור קצר מועד נוסף בעוף טרי צפוי במהלך חג הסוכות, שיחול השנה באותה מתכונת של ראש השנה, בהם החג חל לאחר סוף השבוע. המחסור ברשתות השיווק צפוי מיד לאחר חג סוכות ראשון וחג שני (שמחת תורה), ב-11 וב-18 באוקטובר.
במשרד החקלאות מציינים כי מוצרי עוף קפואים מצויים בשפע ברשתות השיווק – לפי נתוני המשרד, קיימים עודפי עופות קפואים לאור חיי המדף הארוכים של המוצר, לעומת עופות טריים, שחיי המדף שלהם עומדים על כחמישה ימים. המלצת המשרד לצרכנים שמעוניינים ברכישת מוצרי עוף טריים לחג, היא להיערך ולרכוש במהלך השבוע הקודם לחגים הסמוכים.
- 5.האו"ם 12/09/2022 01:27הגב לתגובה זופשוט יודע ולמדתי את האג'נדה 2030 של האו"ם שמיושמת כאן ובכל העולם !! תתעוררו מהר להבין שהכל ' הכל מתוכנן !!!
- 4.יהושוע 11/09/2022 16:31הגב לתגובה זושישי יום קצר שבת מנוחה. ראשון ערב חג יום קצר שני שלישי ראש השנה. כנ"ל סוכות. קצת ידע רבותי
- 3.לפני החגים ביום כיפור לא אוכלים וראש השנה זה יומיי 11/09/2022 12:53הגב לתגובה זולפני החגים ביום כיפור לא אוכלים וראש השנה זה יומיים שאוכלים יום בקושי רוב ע ישראל
- 2.נ.ש. 11/09/2022 12:44הגב לתגובה זוהעובדה שהחגים ביום שני זה אומר שביום שישי. שבת. ראשון. ושני. לא עובדים אז זה כן קשור לסוף שבוע כי זה מוריד את ימי העבודה לשלושה ימים. כן חשוב לציין שזה רק תירוץ לעלות מחירים.
- 1.טיפלתי בענייניהן של המשחטות במשך שנים - אל תאמינו 11/09/2022 12:09הגב לתגובה זוטיפלתי בענייניהן של המשחטות במשך שנים - אל תאמינו למילה שיוצאת להן מהפה. הכל שם מסודר ומאורגן בסדר מופתי. גם המחירים.
