משרד החקלאות: היצרנים יקבעו את אורך חיי המדף של המוצרים
משרד החקלאות הודיע היום שמעתה היצרנים יקבעו את אורך חיי המדף של מוצרים מן החי כגון בשר, עוף ודגים, במטרה לצמצם את אובדן המזון, הפחתת בירוקרטיה ובסופו של דבר הוזלת המוצרים.
עד כה, היצרנים נדרשו לקבוע את חיי המדף תוך עמידה בנהלים ובהגבלות שהוסדרו בחקיקת משנה ובהנחיות משרד הבריאות, תהליך שגרר עימו בירוקרטיה ועלויות ליצרן שגולגלו לצרכן ופגעו ביעילות שרשרת הייצור וההפצה. עם התיקון החדש לחוק, בעוד שליצרנים תהיה האוטונומיה לקבוע את חיי המדף, השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות עדיין יהיו בעלי תפקיד מכריע - אחריותם תהיה להבטיח שכל הדרישות החוקיות מתקיימות ושבטיחות המוצרים ואיכותם תובטחנה ללא פשרות.
השאלה שעולה היא לאו דווקא האם חיי המדף שיקבעו היצרנים יהיו ארוכים מדי, מה שיעלה את הסכנה להתפתחות של בקטריות מסוכנות או להרקבת המזון, אלא האם חיי המדף שייקבעו על ידי היצרנים יהיו קצרים מדי. כאשר הכוח לקבוע את חיי המדף של מוצר נמצא אצל היצרן קשה שלא לחשוב על האפשרות שיקבע תקופה קצרה מדי בשביל לגרום לקמעונאים לקנות בתכיפות גבוהה יותר, וכך ימכור היצרן יותר.
- כל הכותרות
ד"ר ריבה בן-עזרא מהרופאה הווטרינרית המפקחת על מוצרים מן החי: "זהו צעד תקדימי בו מדינת ישראל מיישרת קו עם הסטנדרטים הבינלאומיים המקובלים במדינות הכי מתקדמות. אנו מאמינים שבאמצעות צמצום שכבות הבירוקרטיה, נוכל להבטיח לאזרחים במדינה מוצרים איכותיים, בריאים ומפוקחים ובמקביל לצמצם את תופעת אובדן המזון, לצד חיסכון עלויות ליצרן, בתקווה שאלו ישורשרו לצרכנים".
תודה.
לתגובה חדשה
חזור לתגובה
-
1.אם היצרנים יקבעו, הם ישימו תאריך של מחרהמגיב 04/09/2023 20:47הגב לתגובה זו0 0אין להם שום סיבה שבעולם לתת תאריך תפוגה ארוך. בטח ובטח לא כשיש יצרן אחד או שניים. אם היו שבעה יצרנים, הם היו מתחרים על מוצר איכותי יותר, עם תוקף ארוך יותר. מונופול וקרטל - ינצלו את המצב לצורך סימון חיי מדף קצרים ככל הניתן. חפשו את הסרט הדוקומנטרי - THE LIGHT BULB CONSPIRACYסגור
