החברה, דלק ישראל נכסים (ד.פ.) בע"מ, הוקמה כחלק משינוי מבני בקבוצת דלק במסגרתו פוצלה פעילות "דלק" חברת הדלק הישראלית (חברה ציבורית לשעבר, שנמחקה מהרישום למסחר בבורסה בעקבות הצעת רכש). הפיצול כלל העברת מקרקעין ונכסים אחרים, מ-"דלק" לחברה.
דלק ישראל נכסים בעצמה ובאמצעות תאגידים המוחזקים על ידה, פועלת בתחום הנדל"ן המניב בישראל כאמור. בתוך כך, עוסקת החברה ברכישה, השבחה, ייזום, הקמה (באמצעות קבלנים חיצוניים), שיווק, ניהול והשכרה של נכסים מניבים לשימושי מסחר, משרדים ותעסוקה. כחלק מפעילות ההשבחה, החברה פועלת במספר נכסים לתוספת שימושי מגורים.
מרבית נכסי החברה הם מתחמי תדלוק, הממוקמים בכל רחבי הארץ והכוללים תחנות דלק, חנויות נוחות ושטחי מסחר נוספים כגון שירותי רחיצה, שירותי רכב והסעדה. תחנות התדלוק וחנויות הנוחות מושכרות ל-"דלק", אשר מפעילה את המתחמים. שטחי המסחר הנוספים מושכרים לצדדים שלישיים.
נציין כי "דלק" הינה חברה אחות של דלק ישראל נכסים.