החברה, סטרוברי פילדס ריט לימיטד, ה פועלת בתחום הנדל"ן המניב באזורי הפעילות, בדרך של רכישה, החזקה, ניהול והשכרה של נכסים מניבים המשמשים כמוסדות רפואיים. תחום פעילותה של סטרוברי הינו במרכז ארה"ב בעיקר במדינות אילינוי ואינדיאנה וכן באוהיו, טקסס, אוקלהומה ומישיגן.