החברה, תמר פטרוליום בע"מ, עוסקת במכירה של גז טבעי המופק ממאגר תמר ללקוחות שונים ובעיקר לחברת החשמל, ללקוחות תעשייתים, ליצרני חשמל פרטיים וכן לחברות שיווק של גז טבעי. כמו כן, עוסקת תמר פטרוליום במכירה של קונדנסט המופק מפרויקט תמר לפז זיקוק אשדוד, בקידום הרחבת מערך ההפקה של פרויקט תמר ובבחינת הפוטנציאל הגיאולוגי במטרות העמוקות שבשטח חזקת תמר. לאור הביקוש המוגבל לגז טבעי בשוק המקומי ולאור היקף העתודות המשמעותי שנתגלה לחופי מדינת ישראל, בכוונת תמר פטרוליום לפעול בצד אספקת הביקושים לגז טבעי במשק המקומי, לאספקת חלק מן העתודות ליצוא למדינות שכנות ו/או לשווקים אחרים בחו"ל.